Les pommes de terre à la viande hachée et à la sauce tomate sont simples mais très délicieuses. Cette recette diététique est parfaite pour un repas en famille. Elle est faite d’ingrédients peu onéreux. Pour préparer ce menu savoureux, suivez bien mes instructions et respectez le temps de cuisson. Celle-ci se fait à la fois sur la cuisinière et au four. Votre plat de pommes de terre sera sublime. C’est parti pour la recette!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 8 (240 Kcal par portion)

Ingrédients

400 g de viande hachée maigre
1 feuille de laurier
Sel
1 mozzarella légère
2 gousses d’ail
Origan
1 oignon
400 g de pulpe de tomates
1 oignon vert
Poivre
1 kg de pommes de terre
Paprika
100 g de fromage râpé
Huile d’olive

Préparation

Peler les patates, les rincer et les couper en quartiers.

Les faire cuire à couvert dans une poêle avec un peu d’huile durant un quart d’heure.

Saler, poivrer et ajouter les épices, mélanger.

Transférer dans la plaque du four.

Préchauffer le four à 200 degrés.

Faire revenir la viande avec l’oignon haché, puis ajouter la pulpe de tomates et l’ail haché.

Saler, poivrer, remuer et ajouter le laurier.

Verser un peu d’eau, couvrir et cuire quelques minutes.

Ajouter cette préparation par-dessus les tubercules.

Couvrir de tranches de mozzarella et de fromage râpé.

Ajouter les oignons verts émincés, un filet d’huile et de l’origan.

Enfourner le tout un quart d’heure.

Les pommes de terre à la viande hachée et à la sauce tomate sont prêtes.