Le gâteau crémeux à la vanille et au caramel vous fera succomber. C’est une vraie bonté. Ce dessert au goût exceptionnel vous émerveillera. Dégustez-le en été. Il rafraîchira vos papilles. Ce dessert est tout simplement irrésistible. Préparez-le avec moi!

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pour la base:
200 g de biscuits
50 g de beurre fondu
15 g de poudre de cacao amer

Pour la garniture:
1 càc de vanille liquide
40 g de maïzena
1 l de lait
1 sachet de pudding en poudre et sauce caramel

Pour la décoration:
200 g de chocolat au lait
7 cl de lait chaud
Poudre de cacao amer

Préparation

Réduire les biscuits en poudre et les mélanger avec le cacao et le beurre.

Recouvrir un moule à charnière de papier cuisson et y compacter le mélange.

Égaliser et mettre au frais une dizaine de minutes.

Préparer la garniture en mélangeant tous les ingrédients dans une casserole avec un fouet à main.

Lorsque la préparation est homogène, allumer le feu et laisser la crème épaissir.

La verser immédiatement sur la base biscuitée.

Remettre au frais pour deux heures.

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Verser le lait chaud et mélanger.

Verser ce composé sur le gâteau et l’égaliser.

Mettre au frais une heure de plus et décorer de cacao amer.

Servir le gâteau crémeux à la vanille et au caramel.