Les beignets bretons aux pommes ressemblent à des crêpes dorées mais sont plus épaisses. Ces délicieuses pâtisseries raviront vos papilles. Dégustez-les au petit déjeuner ou au goûter, avec un bon café ou un jus de fruit de saison! Vous serez enchanté par la délicatesse de ces beignets. Ils sont faciles à préparer. Voyons maintenant la recette et rejoignez-moi en cuisine!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

3 pommes reinette
50 ml de rhum
3 càs de farine
250 ml de lait
3 càs de sucre
3 œufs

Préparation

Peler les pommes, les épépiner et les hacher. Puis, les arroser du rhum. Séparément, mélanger les œufs avec le sucre, la farine et le lait. Fouetter afin d’obtenir une pâte homogène. Ajouter les pommes hachées.

Faire fondre un peu de beurre dans une poêle. Verser une demi-louche de pâte et cuire quelques minutes, des deux côtés. Lorsque les beignets bretons aux pommes sont prêts, les saupoudrer de sucre et les placer quelques minutes sous le grill du four. Servir chaud.