Aujourd’hui, je vous propose une recette super bonne pour la collation. Petits et grands seront conquis par la douceur remarquable de ces beignets au yaourt et aux fraises. Ils sont gourmands, moelleux et parfumés. C’est une recette simple et rapide à faire. Essayez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 8

Ingrédients

1 càc de levure chimique
90 g de sucre granulé
1 pot de yaourt nature
30 g de beurre mou
q.s de fraises
170 g de farine
1 pincée de sel
1 œuf
Sucre glace

Préparation

Préchauffer le four statique à 180 degrés.

Battre l’œuf entier et le sucre.

Verser l’huile, puis le yaourt.

Tamiser la farine et l’incorporer petit à petit au mélange.

Ajouter la levure.

Bien battre le tout pour avoir une pâte homogène et crémeuse.

Laver les fraises, les couper en dés et les insérer dans la préparation.

Remuer avec une cuillère.

Beurrer les moules à beignets et y répartir la pâte.

Ajouter plus de fraises à la surface.

Enfourner pour une vingtaine de minutes.

Laisser refroidir, démouler et décorer de sucre glace.

Servir les beignets au yaourt et aux fraises.